Oppskrifter

Oppdag autentiske oppskrifter fra hele verden med tydelige instruksjoner og praktiske råd for matlagingen.

Bryndzové haluškyBryndzové halušky er en tradisjonell slovakisk rett med små potetboller, saueosten bryndza og sprøstekt bacon. Retten er mettende og enkel og nært knyttet til Slovakias fjell- og gjetertradisjoner.
Hjemmelaget potetgnocchi i kremet Grana Padano-saus med valnøtterMyk hjemmelaget potetgnocchi i en mild, smørpreget Grana Padano-fløtesaus med ristede valnøtter, svart pepper og litt sitron.
Kokoscurry med squash og kikerterEn mild kokoscurry med squash, rød paprika og kikerter, servert med aromatisk ris.
Kremet brokkolisuppe med parmesan, krutonger og gresskarkjernerEn glatt brokkolisuppe med potet, matfløte og parmesan, servert med sprø krutonger og ristede gresskarkjerner.
Kremet gulrotsuppe med fløteEn glatt gulrotsuppe med fersk ingefær, litt muskat og matfløte.
Kremet hokkaidogresskarsuppe med gresskarkjerner og gresskarkjerneoljeEn glatt suppe av hokkaidogresskar med potet, matfløte med 10 % fett, gresskarkjerner og gresskarkjerneolje.
Makaroni med tre osterMakaroni i en enkel fløtesaus med mozzarella, parmesan og cheddar.
Matmuffins med squash og cheddarMyke squashmuffins med ost, stekt i et smurt muffinsbrett med 12 hull og med en gyllen overflate.
PeanøttsmørkakerEnkle peanøttsmørkaker med gaffelmønster, stekt i to omganger til kantene er faste og midten fortsatt er myk.
Potet- og squashgrateng med gouda og parmesanLag av nypoteter og squash bakt i krydret fløte med gouda og parmesan til overflaten er godt gyllen.