Retseptid

Avasta maailma eri paigust pärit autentseid retsepte koos selgete juhiste ja praktiliste toiduvalmistamisnõuannetega.

Bryndzové haluškyBryndzové halušky on traditsiooniline Slovakkia roog väikeste kartuliklimpide, bryndza lambajuustu ja krõbedaks praetud peekoniga. See toitev lihtne roog on tihedalt seotud Slovakkia mägede ja lambakasvatuse traditsioonidega.
JuustuquesadilladVäikesed nisutortiljad täidetakse cheddariga ja praetakse väheses sulavõis kuldseks, kuni juust on sulanud.
Kartuli-suvikõrvitsapannkoogidVäikesed pannil praetud koogid peenelt riivitud kooritud kartulist ja suvikõrvitsast, pruunistunud välispinna ja pehme läbiküpsenud sisuga.
Kartuli-suvikõrvitsavorm Gouda ja parmesanigaKihiti laotud värsked kartulid ja suvikõrvits küpsevad maitsestatud koores Gouda ja parmesaniga sügavkuldseks.
Kodused kartulignocchi’d kreemjas Grana Padano kastmes kreeka pähklitegaPehmed kodused kartulignocchi’d mahedas võises Grana Padano koorekastmes röstitud kreeka pähklite, musta pipra ja vähese sidruniga.
Kolme juustu makaronidSarvmakaronid lihtsas koorekastmes mozzarella, parmesani ja cheddariga.
Kookose-, suvikõrvitsa- ja kikerhernekarriMahe kookoskarri suvikõrvitsa, punase paprika ja kikerhernestega, serveeritud lõhnava riisiga.
Kreemine brokolisupp parmesani, krutoonide ja kõrvitsaseemnetegaSiidine brokolisupp kartuli, toidukoore ja parmesaniga, serveeritud krõbedate krutoonide ja röstitud kõrvitsaseemnetega.
Kreemine Hokkaido kõrvitsasupp kõrvitsaseemnete ja kõrvitsaseemneõligaSiidine Hokkaido kõrvitsasupp kartuli, 10% toidukoore, kõrvitsaseemnete ja kõrvitsaseemneõliga.
Kreemine porgandisupp kooregaSiidine porgandisupp värske ingveri, vähese muskaatpähkli ja toidukoorega.