Reseptit
Löydä aitoja reseptejä eri puolilta maailmaa sekä selkeät valmistusohjeet ja käytännön vinkit.
Bryndzové haluškyBryndzové halušky on perinteinen slovakialainen ruoka, jossa pienet perunataikinapalat yhdistetään bryndza-lampaanjuustoon ja rapeaksi paistettuun pekoniin. Täyttävä ja yksinkertainen ruoka liittyy läheisesti Slovakian vuoristo- ja paimenkulttuuriin.
JuustoquesadillatPienet vehnätortillat täytetään cheddarilla ja paistetaan tilkassa sulatettua voita kullanruskeiksi, kunnes juusto on sulanut.
Kermainen hokkaidokurpitsakeitto kurpitsansiemenillä ja kurpitsansiemenöljylläSileä hokkaidokurpitsakeitto, jossa on perunaa, 10-prosenttista ruokakermaa, kurpitsansiemeniä ja kurpitsansiemenöljyä.
Kermainen parsakaalikeitto parmesaanilla, krutongeilla ja kurpitsansiemenilläSileä parsakaalikeitto perunasta, ruokakermasta ja parmesaanista, tarjoiltuna rapeiden krutonkien ja paahdettujen kurpitsansiementen kanssa.
Kermainen porkkanakeittoSileä porkkanakeitto tuoreesta inkivääristä, pienestä määrästä muskottia ja ruokakermasta.
Kesäkurpitsamunakas punaisella paprikallaYksinkertainen kasvismunakas kananmunista, kuoritusta kesäkurpitsasta ja punaisesta paprikasta, paistettuna pannulla kääntämättä.
Kesäkurpitsarisotto parmesaanillaKermainen arboriorisotto, jossa on kesäkurpitsaa kahdessa muodossa, kuivaa valkoviiniä ja runsaasti hienoksi raastettua parmesaania.
Kolmen juuston makaronitMakaronia yksinkertaisessa kermakastikkeessa, jossa on mozzarellaa, parmesaania ja cheddaria.
Kookos-kesäkurpitsa-kikhernecurryMieto kookoscurry, jossa on kesäkurpitsaa, punaista paprikaa ja kikherneitä. Tarjoillaan tuoksuvan riisin kanssa.
Kotitekoiset perunagnocchit kermaisessa Grana Padano -kastikkeessa saksanpähkinöilläPehmeät kotitekoiset perunagnocchit miedossa, voissa maistuvassa Grana Padano -kermakastikkeessa paahdettujen saksanpähkinöiden, mustapippurin ja pienen sitruunamäärän kanssa.