Receptes

Atklāj autentiskas receptes no visas pasaules ar skaidriem norādījumiem un praktiskiem gatavošanas padomiem.

Bryndzové haluškyBryndzové halušky ir tradicionāls slovāku ēdiens no maziem kartupeļu klimpiņiem, aitas siera bryndza un kraukšķīgi apcepta bekona. Šis sātīgais, vienkāršais ēdiens ir cieši saistīts ar Slovākijas kalnu un ganu tradīcijām.
Cukīni omlete ar sarkano paprikuVienkārša dārzeņu omlete ar olām, mizotu cukīni un sarkano papriku, cepta pannā bez apgriešanas.
Cukīni risoto ar parmezānuKrēmīgs Arborio rīsu risoto ar divu tekstūru cukīni, sauso baltvīnu un daudz smalki rīvēta parmezāna.
Kartupeļu un cukīni plācenīšiNelieli pannā cepti plācenīši no smalki rīvētiem mizotiem kartupeļiem un cukīni ar apbrūninātu virsu un mīkstu, kārtīgi izceptu vidu.
Kartupeļu un cukīni sacepums ar Goudu un parmezānuKārtās salikti jaunie kartupeļi un cukīni ar garšvielām pievienotu krējumu, Goudu un parmezānu, izcepti zeltaini brūni.
Kokosriekstu, cukīni un turku zirņu karijsMaigs kokosriekstu karijs ar cukīni, sarkano papriku un turku zirņiem, pasniegts ar smaržīgiem rīsiem.
Krēmīga brokoļu zupa ar parmezānu, grauzdiņiem un ķirbju sēklāmViendabīga brokoļu zupa ar kartupeli, kulinārijas krējumu un parmezānu, pasniegta ar kraukšķīgiem grauzdiņiem un grauzdētām ķirbju sēklām.
Krēmīga burkānu zupa ar krējumuViendabīga burkānu zupa ar svaigu ingveru, nedaudz muskatrieksta un kulinārijas krējumu.
Krēmīga Hokaido ķirbju zupa ar ķirbju sēklām un ķirbju sēklu eļļuViendabīga Hokaido ķirbju zupa ar kartupeli, 10 % kulinārijas krējumu, ķirbju sēklām un ķirbju sēklu eļļu.
Makaroni ar trim sieriemMakaroni vienkāršā saldā krējuma mērcē ar mocarellu, parmezānu un Čedaras sieru.