Рецепти

Відкривайте рецепти українською з докладним переліком інгредієнтів і кроками приготування.

Бринзові галушкиБринзові галушки — традиційна словацька страва з маленьких картопляних галушок, овечої бринзи та хрумкого смаженого бекону. Це ситна проста страва, тісно пов’язана з гірськими й пастушими традиціями Словаччини.
Домашні картопляні ньокі у вершковому соусі з грана падано та волоськими горіхамиНіжні домашні картопляні ньокі в м’якому вершковому соусі з грана падано, підсмаженими волоськими горіхами, чорним перцем і краплею лимонного соку.
Картопляний гратен із кабачком, гаудою та пармезаномМолода картопля й кабачок шарами, запечені у приправлених вершках із гаудою та пармезаном до золотистої скоринки.
Картопляно-кабачкові оладкиНевеликі оладки з дрібно натертої очищеної картоплі та кабачка, обсмажені до рум’яної скоринки й готовності всередині.
Кокосове карі з кабачком і нутомНіжне кокосове карі з кабачком, червоним перцем і нутом, подане з ароматним рисом.
Крем-суп із броколі з пармезаном, грінками та гарбузовим насіннямНіжний суп із броколі з картоплею, вершками й пармезаном, поданий із хрумкими грінками та підсмаженим гарбузовим насінням.
Крем-суп із гарбуза хоккайдо з насінням і олією з гарбузового насінняНіжний суп із гарбуза хоккайдо з картоплею, вершками жирністю 10 %, гарбузовим насінням та олією.
Макарони з трьома сирамиМакарони-ріжки у простому вершковому соусі з моцарелою, пармезаном і чедером.
Морквяний крем-суп із вершкамиНіжний морквяний суп зі свіжим імбиром, дрібкою мускатного горіха та вершками.
Омлет із кабачком і червоним перцемПростий овочевий омлет з яйцями, очищеним кабачком і червоним солодким перцем, який готується на сковороді без перевертання.