Recepten

Ontdek gerechten uit de wereldkeuken met duidelijke stappen en praktische kooktips.

Aardappel-courgettegratin met Goudse en Parmezaanse kaasLaagjes jonge aardappel en courgette, gebakken in gekruide room met Goudse en Parmezaanse kaas tot een goudbruine gratin.
Aardappel-courgettekoekjesKleine koekjes van fijn geraspte aardappel en courgette, in de pan gebakken met een goudbruine buitenkant en een zachte, gare kern.
Bryndzové halušky – Slowaakse aardappelknoedelsSlowaakse aardappelknoedels met bryndza, een pittige schapenkaas, en krokant gebakken spek.
Courgettecurry met kikkererwten en kokosmelkMilde kokoscurry met courgette, rode paprika en kikkererwten, geserveerd met geurige rijst.
Courgetteomelet met rode paprikaEenvoudige groenteomelet met eieren, geschilde courgette en rode paprika, in de koekenpan bereid zonder omkeren.
Courgetterisotto met Parmezaanse kaasRomige risotto met arboriorijst, courgette in twee texturen, droge witte wijn en fijn geraspte Parmezaanse kaas.
Hartige courgettemuffins met cheddarZachte, hartige courgettemuffins met cheddar en een goudbruine bovenkant, gebakken in een ingevette muffinvorm met 12 holtes.
Macaroni met drie kazenElleboogmacaroni in een eenvoudige roomsaus met mozzarella, Parmezaanse kaas en cheddar.
PindakaaskoekjesEenvoudige pindakaaskoekjes met een vorkpatroon, in twee rondes gebakken tot de rand stevig is en het midden nog zacht.
Quesadilla’s met cheddarKleine tarwetortilla’s met cheddar, in een beetje boter goudbruin gebakken tot de kaas gesmolten is.