Be regioninės klasifikacijos
Tagliatelle su cukinija, citrina ir „Grana Padano“
Makaronai su kepta cukinija, citrinos sultimis ir „Grana Padano“.
- Virtuvė
- Tarptautinė virtuvė
- Patiekalo rūšis
- Pagrindinis patiekalas
- Porcijos
- 4 porcijos
- Sudėtingumas
- Lengva
- Paruošimas
- 10 min
- Gaminimas
- 15 min
- Iš viso
- 25 min
Receptas
Makaronai su kepta cukinija, citrinos sultimis ir „Grana Padano“.
Praktinis gaminimas
Ingredientai
4 porcijos
Ingredientai
- 400 g tagliatelle makaronai
- 1 didelė cukinija (plonais pusmėnuliais)
- 150 g Grana Padano
- 30 ml citrinų sultys (apytikris pradinis kiekis; pagal skonį)
- 1 v. š. aliejus
- 1 didelė česnako skiltelė
- makaronų virimo vanduo (pagal poreikį)
Maistinė vertė vienai porcijai
- Energija
- 573 kcal2414 kJ
- Riebalai
- 16,1 g
- Sočiosios riebalų rūgštys
- 7,4 g
- Angliavandeniai
- 77,5 g
- Cukrūs
- 5,1 g
- Skaidulinės medžiagos
- 3,8 g
- Baltymai
- 27,5 g
- Druska
- 1,5 g
Apskaičiuota vertė. Tikrosios vertės gali skirtis pagal naudojamus ingredientus.
Gaminimo eiga
Gaminimas
Iš viso: 25 min
- 1
Gaminimas
Išvirkite makaronus
Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Prieš nusausindami atsidėkite šiek tiek virimo vandens.
Paruoškite cukiniją ir česnaką
Supjaustykite cukiniją plonais pusmėnuliais ir paruoškite česnaką.
Kepkite cukiniją
Kepkite cukiniją aliejuje, kol suminkštės, ir įdėkite česnaką.
Sudėkite makaronus
Sudėkite makaronus ir šiek tiek virimo vandens.
Paruoškite padažą
Keptuvėje įmaišykite citrinos sultis ir „Grana Padano“. Jei reikia, įpilkite vandens, kad susidarytų vientisas padažas, o citrinos sulčių kiekį reguliuokite pagal skonį.
Patiekite
Patiekite iš karto.
Pritaikykite
Patarimai ir variantai
Po gaminimo
Laikymas ir patiekimas
Žinių tinklas