Без регионална класификация
Талиатели с тиквички, лимон и Грана Падано
Талиатели с тиквички, лимонов сок и Грана Падано в гладък сос.
- Кухня
- Международна кухня
- Тип ястие
- Основно ястие
- Порции
- 4 порции
- Трудност
- Лесно
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- 15 мин
- Общо
- 25 мин
Рецепта
Талиатели с тиквички, лимонов сок и Грана Падано в гладък сос.
Практическо готвене
Продукти
Порции
4 порции
Бърз избор
Продукти
- 400 г талиатели
- 1 голяма тиквичка (нарязана на тънки полумесеци)
- 150 г Грана Падано
- 30 мл лимонов сок (приблизително количество; регулирай на вкус)
- 1 с. л. олио
- 1 голяма скилидка чесън
- вода (според нуждата)
Хранителна стойност на порция
- Енергия
- 573 kcal2414 kJ
- Мазнини
- 16,1 g
- Наситени мазнини
- 7,4 g
- Въглехидрати
- 77,5 g
- Захари
- 5,1 g
- Фибри
- 3,8 g
- Белтъчини
- 27,5 g
- Сол
- 1,5 g
Изчислена приблизителна стойност. Реалните стойности може да се различават според използваните продукти.
Стъпки за готвене
Начин на приготвяне
Общо: 25 мин
- 1
Приготвяне
Свари пастата
Свари пастата според указанията на опаковката. Запази малко от водата преди отцеждане.
Подготви тиквичката
Нарежи тиквичката на тънки полумесеци и подготви чесъна.
Сготви тиквичката
Готви тиквичката в олиото до омекване и добави чесъна.
Добави пастата
Прибави пастата и малко от запазената вода.
Приготви соса
Разбъркай лимоновия сок и Грана Падано с пастата в тигана. При нужда добави още вода за гладък сос и нагласи лимоновия сок на вкус.
Поднеси
Поднеси веднага.
Уточнения
Съвети и варианти
След готвене
Съхранение и сервиране
Граф на знанията