Piirkondlik liigitus puudub
Tagliatelle suvikõrvitsa ja sidruniga
Tagliatelle suvikõrvitsa, sidrunimahla ja Grana Padanoga.
- Köök
- Rahvusvaheline köök
- Toidukord
- Pearoog
- Portsjonid
- 4 portsjonit
- Raskusaste
- Lihtne
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- 15 min
- Kokku
- 25 min
Retsept
Tagliatelle suvikõrvitsa, sidrunimahla ja Grana Padanoga.
Praktiline toiduvalmistamine
Koostisosad
Portsjonid
4 portsjonit
Kiirvalik
Koostisosad
- 400 g tagliatelle
- 1 suur suvikõrvits (õhukeste poolratastena)
- 150 g Grana Padano
- 30 ml sidrunimahl (hinnanguline algkogus; kohanda maitse järgi)
- 1 sl õli
- 1 suur küüslauguküüs
- pasta keeduvesi (vajaduse järgi)
Toiteväärtus portsjoni kohta
- Energia
- 573 kcal2414 kJ
- Rasvad
- 16,1 g
- Küllastunud rasvad
- 7,4 g
- Süsivesikud
- 77,5 g
- Suhkrud
- 5,1 g
- Kiudained
- 3,8 g
- Valgud
- 27,5 g
- Sool
- 1,5 g
Arvutuslik hinnang. Tegelikud väärtused võivad sõltuvalt kasutatud koostisosadest erineda.
Valmistamise etapid
Valmistamine
Kokku: 25 min
- 1
Valmistamine
Keeda pasta
Keeda tagliatelle pakendi juhise järgi. Enne nõrutamist jäta veidi keeduvett alles.
Valmista suvikõrvits ja küüslauk ette
Lõika suvikõrvits õhukesteks poolratasteks ja valmista küüslauk ette.
Küpseta suvikõrvits
Prae suvikõrvits õlis pehmeks ja lisa küüslauk.
Lisa pasta ja keeduvesi
Lisa pasta ja veidi alles hoitud keeduvett.
Viimistle kaste
Sega pannil pasta hulka sidrunimahl ja Grana Padano. Vajadusel lisa ühtlase kastme saamiseks vett ja kohanda sidrunimahla maitse järgi.
Serveeri kohe
Serveeri kohe.
Kohanda
Nõuanded ja variandid
Pärast valmistamist
Säilitamine ja serveerimine
Teadmiste võrgustik