Ei alueellista luokitusta
Tagliatellea kesäkurpitsan, sitruunan ja Grana Padanon kanssa
Tagliatellea, pehmeää kesäkurpitsaa, sitruunamehua ja Grana Padanoa sileässä kastikkeessa.
- Ruokakulttuuri
- Kansainvälinen keittiö
- Ateriatyyppi
- Pääruoka
- Annokset
- 4 annosta
- Vaikeustaso
- Helppo
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 15 min
- Yhteensä
- 25 min
Resepti
Tagliatellea, pehmeää kesäkurpitsaa, sitruunamehua ja Grana Padanoa sileässä kastikkeessa.
Käytännön ruoanlaitto
Ainekset
4 annosta
Ainekset
- 400 g tagliatelle
- 1 suuri kesäkurpitsa (ohuina puolikuina)
- 150 g Grana Padano
- 30 ml sitruunamehu (suuntaa antava määrä; säädä maun mukaan)
- 1 rkl öljy
- 1 suuri valkosipulinkynsi
- vesi (tarpeen mukaan)
Ravintoarvo per annos
- Energia
- 573 kcal2414 kJ
- Rasva
- 16,1 g
- Tyydyttynyt rasva
- 7,4 g
- Hiilihydraatit
- 77,5 g
- Sokerit
- 5,1 g
- Kuitu
- 3,8 g
- Proteiini
- 27,5 g
- Suola
- 1,5 g
Laskennallinen arvio. Todelliset arvot voivat vaihdella käytettyjen aineksien mukaan.
Valmistuksen vaiheet
Valmistus
Yhteensä: 25 min
- 1
Valmistus
Keitä pasta
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota hieman keitinvettä talteen ennen valuttamista.
Valmistele kesäkurpitsa
Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi puolikuiksi ja valmistele valkosipuli.
Paista kesäkurpitsa
Paista kesäkurpitsa pehmeäksi öljyssä ja lisää valkosipuli.
Lisää pasta
Lisää pasta ja hieman talteen otettua keitinvettä.
Valmista kastike
Sekoita sitruunamehu ja Grana Padano pannulla pastaan. Lisää tarvittaessa keitinvettä tasaisen kastikkeen saamiseksi ja säädä sitruunamehun määrää maun mukaan.
Tarjoa
Tarjoa heti.
Muokkaa
Vinkit ja muunnelmat
Ruoanlaiton jälkeen
Säilytys ja tarjoilu
Tietoverkosto