Bez regionalne klasifikacije
Taljatele s tikvicom, limunom i sirom Grana Padano
Taljatele s mekanom tikvicom, limunovim sokom i sirom Grana Padano u glatkom sosu.
- Kuhinja
- Međunarodna kuhinja
- Vrsta obroka
- Glavno jelo
- Porcije
- 4 porcije
- Zahtevnost
- Jednostavno
- Priprema
- 10 min
- Kuvanje
- 15 min
- Ukupno
- 25 min
Recept
Taljatele s mekanom tikvicom, limunovim sokom i sirom Grana Padano u glatkom sosu.
Praktično kuvanje
Sastojci
Porcije
4 porcije
Brzi izbor
Sastojci
- 400 g taljatela
- 1 velika tikvica (isečena na tanke polumesece)
- 150 g sira Grana Padano
- 30 ml limunovog soka (početna procena; prilagodite ukusu)
- 1 kašika ulja
- 1 veći čen belog luka
- voda od kuvanja testenine (po potrebi)
Hranljive vrednosti po porciji
- Energija
- 573 kcal2414 kJ
- Masti
- 16,1 g
- Zasićene masti
- 7,4 g
- Ugljeni hidrati
- 77,5 g
- Šećeri
- 5,1 g
- Vlakna
- 3,8 g
- Proteini
- 27,5 g
- So
- 1,5 g
Izračunata procena. Stvarne vrednosti mogu se razlikovati u zavisnosti od upotrebljenih sastojaka.
Tok pripreme
Priprema
Ukupno: 25 min
- 1
Priprema
Skuvajte testeninu
Skuvajte testeninu prema uputstvu i pre ceđenja sačuvajte malo vode.
Pripremite tikvicu
Tikvicu isecite na tanke polumesece i pripremite beli luk.
Pržite tikvicu
Na ulju pržite tikvicu dok ne omekša, pa dodajte beli luk.
Dodajte testeninu
Dodajte testeninu i malo sačuvane vode.
Napravite sos
U tiganju umešajte limunov sok i sir. Po potrebi dodajte vode za gladak sos i prilagodite limunov sok ukusu.
Poslužite
Odmah poslužite.
Prilagodite
Saveti i varijacije
Nakon kuvanja
Čuvanje i posluživanje
Mreža znanja