Ruanda
Ibihaza: hokaido moliūgas su raudonosiomis pupelėmis
Sotus moliūgų ir raudonųjų pupelių patiekalas, gaminamas viename puode.
- Virtuvė
- Ruandos virtuvė
- Patiekalo rūšis
- Pagrindinis patiekalas
- Porcijos
- 4 porcijos
- Sudėtingumas
- Lengva
- Paruošimas
- 15 min
- Gaminimas
- 30 min
- Iš viso
- 45 min
Receptas
Sotus moliūgų ir raudonųjų pupelių patiekalas, gaminamas viename puode.
Praktinis gaminimas
Ingredientai
Porcijos
4 porcijos
Greitas pasirinkimas
Ingredientai
- 900 g nuluptas hokaido moliūgas
- 2 raudonųjų pupelių skardinės (400 g skardinė prieš nusausinimą; nusausintas svoris nežinomas)
- 1 svogūnas
- 2 v. š. aliejus
- 175 ml vanduo
- pagal skonį druska
- pagal skonį juodieji pipirai
Maistinė vertė vienai porcijai
- Energija
- 271 kcal1136 kJ
- Riebalai
- 8,9 g
- Sočiosios riebalų rūgštys
- 1,4 g
- Angliavandeniai
- 35,3 g
- Cukrūs
- 9,5 g
- Skaidulinės medžiagos
- 10,9 g
- Baltymai
- 12,0 g
- Druska
- 1,6 g
Apskaičiuota vertė. Tikrosios vertės gali skirtis pagal naudojamus ingredientus.
Gaminimo eiga
Gaminimas
Iš viso: 45 min
- 1
Gaminimas
Paruoškite daržoves
Moliūgą nuplaukite, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, nusausinkite pupeles.
Pakepkite svogūną
Puode aliejuje kepkite svogūną, kol suminkštės.
Troškinkite moliūgą
Sudėkite moliūgą, supilkite vandenį, pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite ir troškinkite, kol moliūgas suminkštės.
Sudėkite pupeles
Atsargiai įmaišykite pupeles ir gerai pašildykite jų nesutraiškydami.
Pagardinkite ir patiekite
Paragaukite ir patiekite tirštą, sotų patiekalą.
Pritaikykite
Patarimai ir variantai
Po gaminimo
Laikymas ir patiekimas
Žinių tinklas