Ruanda
Ibihaza: hokkaidótök vörösbabbal
Tartalmas, egy fazékban készülő hokkaidótökös és vörösbabos étel.
- Konyha
- Ruandai konyha
- Étkezéstípus
- Főétel
- Adagok
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés
- 30 perc
- Összesen
- 45 perc
Recept
Tartalmas, egy fazékban készülő hokkaidótökös és vörösbabos étel.
Gyakorlati főzés
Hozzávalók
Adagok
4 adag
Gyors választás
Hozzávalók
- 900 g hokkaidótök
- 2 vörösbabkonzerv (400 g konzervenként, lecsepegtetés előtt; lecsepegtetett tömeg ismeretlen)
- 1 vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 175 ml víz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fekete bors
Tápérték adagonként
- Energia
- 271 kcal1136 kJ
- Zsír
- 8,9 g
- Telített zsírsavak
- 1,4 g
- Szénhidrát
- 35,3 g
- Cukrok
- 9,5 g
- Rost
- 10,9 g
- Fehérje
- 12,0 g
- Só
- 1,6 g
Számított becslés. A tényleges értékek a felhasznált hozzávalóktól függően eltérhetnek.
A főzés menete
Elkészítés
Összesen: 45 perc
- 1
Elkészítés
Előkészítés
Mosd és hámozd meg a tököt, távolítsd el a magokat és vágd apróra. A hagymát aprítsd fel, a babot csepegtesd le.
Hagyma párolása
Az olajon párold puhára a hagymát.
Tök főzése
Add hozzá a tököt, vizet, sót és borsot. Lefedve párold, amíg a tök megpuhul.
Bab hozzáadása
Óvatosan keverd bele a babot, és alaposan melegítsd át, hogy ne törjön össze.
Tálalás
Ízesítsd, és sűrű, tartalmas ételként tálald.
Finomhangolás
Tippek és változatok
Főzés után
Tárolás és tálalás
Tudásgráf