Руанда
Ибихаза: тиква хокаидо со црвен грав
Густо јадење со тиква и црвен грав, подготвено во едно тенџере.
- Кујна
- Руандска кујна
- Вид јадење
- Главно јадење
- Порции
- 4 порции
- Тежина
- Лесно
- Подготовка
- 15 мин
- Готвење
- 30 мин
- Вкупно
- 45 мин
Рецепт
Густо јадење со тиква и црвен грав, подготвено во едно тенџере.
Практично готвење
Состојки
Порции
4 порции
Брз избор
Состојки
- 900 г излупена тиква хокаидо
- 2 конзерви црвен грав (400 г по конзерва пред цедење; исцедената тежина е непозната)
- 1 главица кромид
- 2 лажици масло
- 175 мл вода
- по вкус сол
- по вкус црн пипер
Хранлива вредност по порција
- Енергија
- 271 kcal1136 kJ
- Масти
- 8,9 g
- Заситени масти
- 1,4 g
- Јаглехидрати
- 35,3 g
- Шеќери
- 9,5 g
- Влакна
- 10,9 g
- Протеини
- 12,0 g
- Сол
- 1,6 g
Пресметана приближна вредност. Вистинските вредности може да се разликуваат според употребените состојки.
Чекори за готвење
Подготовка
Вкупно: 45 мин
- 1
Подготовка
Подготви го зеленчукот
Измиј ја и излупи ја тиквата, па отстрани ги семките и исечи ја на мали парчиња. Ситно исечкај го кромидот и исцеди го гравот.
Омекни го кромидот
Во тенџере загреј го маслото и готви го кромидот додека омекне.
Зготви ја тиквата
Додај ги тиквата, водата, солта и пиперот. Поклопи и динстај додека тиквата омекне.
Додај го гравот
Внимателно вмешај го гравот и добро загреј го без да се распадне.
Дозачини и послужи
Дозачини и послужи како густо и заситно јадење.
Доработи
Совети и варијанти
По готвењето
Чување и послужување
Мрежа на знаење