Rwanda
Ibihaza: kõrvits punaste ubadega
Toekas roog Hokkaido kõrvitsa ja punaste ubadega.
- Köök
- Rwanda köök
- Toidukord
- Pearoog
- Portsjonid
- 4 portsjonit
- Raskusaste
- Lihtne
- Ettevalmistus
- 15 min
- Küpsetamine
- 30 min
- Kokku
- 45 min
Retsept
Toekas roog Hokkaido kõrvitsa ja punaste ubadega.
Praktiline toiduvalmistamine
Koostisosad
Portsjonid
4 portsjonit
Kiirvalik
Koostisosad
- 900 g Hokkaido kõrvits (kooritud; hinnanguline kogus)
- 2 purki punaseid ube (400 g purgi kohta enne nõrutamist; nõrutatud kaal teadmata)
- 1 sibul
- 2 sl õli
- 175 ml vesi (hinnanguline kogus)
- maitse järgi sool
- maitse järgi must pipar
Toiteväärtus portsjoni kohta
- Energia
- 271 kcal1136 kJ
- Rasvad
- 8,9 g
- Küllastunud rasvad
- 1,4 g
- Süsivesikud
- 35,3 g
- Suhkrud
- 9,5 g
- Kiudained
- 10,9 g
- Valgud
- 12,0 g
- Sool
- 1,6 g
Arvutuslik hinnang. Tegelikud väärtused võivad sõltuvalt kasutatud koostisosadest erineda.
Valmistamise etapid
Valmistamine
Kokku: 45 min
- 1
Valmistamine
Valmista köögiviljad ette
Pese ja koori kõrvits, eemalda seemned ning lõika väikesteks tükkideks. Haki sibul ja nõruta oad.
Hauta sibul
Kuumuta potis õli ja hauta sibul pehmeks.
Hauta kõrvits
Lisa kõrvits, vesi, sool ja must pipar. Kata kaanega ning hauta, kuni kõrvits on pehme.
Lisa oad
Sega nõrutatud oad hulka ja kuumuta korralikult läbi, segades õrnalt, et need ei laguneks.
Maitsesta ja serveeri
Maitsesta ja serveeri paksu toeka roana.
Kohanda
Nõuanded ja variandid
Pärast valmistamist
Säilitamine ja serveerimine
Teadmiste võrgustik